Resep Es Teler Tanpa Santan
Es teler adalah salah satu dessert khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat cuaca panas. Namun, bagi mereka yang tidak ingin menggunakan santan, berikut adalah resep es teler yang segar dan lezat tanpa santan.
Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dengan kombinasi buah-buahan segar dan sirup manis, es teler ini akan menjadi hidangan penutup yang menyegarkan untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Yuk, kita simak cara membuat es teler tanpa santan yang nikmat ini!
Bahan-Bahan Es Teler Tanpa Santan
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1 buah nangka, potong dadu
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 200 ml air matang
- 100 ml sirup gula merah
- Es serut secukupnya
- 1 sdt air perasan jeruk nipis (opsional)
- Daun pandan, untuk aroma (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan
Untuk membuat es teler tanpa santan, Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:
1. Campurkan potongan alpukat, nangka, dan kelapa muda ke dalam mangkuk besar. Jika Anda suka, tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma yang lebih segar.
2. Siapkan gelas saji, masukkan es serut secukupnya, lalu tuangkan campuran buah ke atas es.
3. Siramkan air matang dan sirup gula merah di atasnya. Jika ingin, tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
4. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan sajikan segera.
Kesimpulan
Es teler tanpa santan ini merupakan alternatif yang sehat dan menyegarkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat menikmati es teler kapan saja tanpa khawatir akan kandungan santan. Selamat mencoba resep ini di rumah!
Jangan ragu untuk mengkreasikan bahan-bahan lain sesuai selera Anda. Selamat menikmati!